Kombisütő Rational 20 tálcás elektromos (GN2/1)

Vendéglátós múlt

Sokáig vendéglátóztunk. Tudjuk, hogy mik a felmerülő problémák és hogyan lehet megoldani azokat.

Mindent egy helyről

Rendeljen meg minden szükséges eszközt és berendezést egy helyről, akár másnapi szállítással.

Kiváló termékek

Kizárólag megbízható, profi minőségű, de jó árú termékeket kínálunk.

Nagy raktárkészlet, gyors beszerzés

Nagyon sok termékünk személyesen is megnézhető, átvehető, de gyorsan be is tudunk rendelni bármit.

Cikkszám: ICC202E
Rational sütő
  • A Rational teljesen megújult 20×GN2/1 kapacitású kombipárolója mely napi 300-400 adag esetén ajánlott
  • 4,3" színes kijelzővel forgatógombos vezérlés
  • Befogadóképessége: 20×GN2/1 vagy 40x GN 1/1 
Intelligens programok:
  • iCareSystem - intelligens tisztító- és vízkőoldó rendszer
  • ServiceDiagnose System - szerviz üzenetek kijelzése
  • Conntected Cooking - a főzőrendszer távvezérlése WIFI interfész és USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftver frissítéshez   
Üzemmódok:
  • Hőlégkeveréses sütés: 30 - 300°C között                 
  • Párolás/Gőzölés: 30 - 130°C között                                                   
  • Kombinált sütés: 30 - 300 °C között                                                                                                       

A digitális, érintő kijelzővel rendelkező kombisütők előnye, hogy állítható a ventilátor sebessége. Cukrászati felhasználás esetén ez azért kiemelten fontos, mert ezáltal a könnyű, habos állagú tészta is biztonságosan elkészíthető, süthető benne. A fokozatonként vagy százalékos arányban állítható légkeveréses kombisütőinket keresse kínálatunkban vagy érdeklődjön értékesítőjénél!

További információk a termékről